要与合作伙伴开展业务，通常不是没有资本的业务。 即使很困难，每个人也必须汇集一些启动资金。 但是一个人并没有那么麻烦，因此那些没有基础就可以创业的人通常是个人。
宁馨园是山西运城著名的大fat锅连锁店的创始人。 他依靠“忍受苦难”这个词来抚养他的妻子和孩子，并在没有基础的情况下创业。
1992年，家住山西运城龙驹镇的宁心园盖了新房，但由于建房，他背负了数万元的债务。 为了还清债务，他决定去镇上做生意。 在无人陪伴的运城，他和抱着他两岁儿子的妻子在街上和巷子里走，最后决定和妻子一起去夜市卖面条。 陷入困境的宁心园人依靠村民离开家时借来的数百元来购买炊具，餐具，面粉，肉类和蔬菜，并开始经营摊位。
起初，宁心园亏钱赚钱。 他把炖过的砂锅面条给了商店，一碗面条给了摊主，把白面包和肉送给了推车。 送餐时，他们很友善，要求每个人品尝美食，而不是收钱，只是听取意见。 吃完饭后，每个人都觉得它很好吃，并称他为真诚的人，并开始亲切地称他为“胖子”。
这种策略很快生效了，因为宁心园向人们提供餐点时，行人认为这些餐点是别人做的，这表明摊主必须精湛手工艺。 因此，宁的生意越来越好。 后来，当他向穷人出售面条时，他总是不得不卖掉一个大碗，然后再给一个小碗。 这样，“肥东风皮带衣架”的名声就如野火般蔓延开来。
经过艰苦的努力，宁馨园将著名的面条摊交给了别人，并花了少量钱接管了一家生意很冷的牛肉肠餐厅。 ，因此拥有自己的店面。 依靠“诚意”一词和过去积累的良好声誉，宁心园接管的烂摊子很快流行起来。
有一天晚上，一位经常去他的摊位的中国老医生与他讨论了ingredients锅的成分，这使宁信医院受益匪浅。 经过不断的咨询，他逐渐意识到饮食疗法文化可以提供很多帮助，并形成了自己的秘密秘方。 自那时以来，业务一直比以前更好。 后来人们以“ Fatty＆rdq; 我遇到了一个留着白胡子的老人，给他开了好药。
后来，宁信医院看望了60多位中国老医生，并得到了许多好的处方。 最终，宁拥有了自己的“ bu锅市”，并于1998年申请了“大胖” Sha锅图形商标的注册，并成立了山西运城大胖餐饮有限公司。[k0 ]
在全国范围内迅速发展了185家连锁店，覆盖了全国13个省，市和自治区。
